Articoli e ricette dal nostro blog
Ricette
Polpo con base di purea di piselli e finger lime
Ingredienti 250 gr di polpo; 100 gr di piselli; 1 finger lime; 1 cipolla; 1 foglia di alloro. Preparazione Iniziare la ricetta lessando il polpo
Ricette
Tartare di gambero rosso e finger lime
Ingredienti 500 g di gambero rosso 1 porro fresco 1 finger lime 1 limone 1 cetriolo Preparazione Sgusciate il gambero rosso e privatelo della testa,